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Chuño de Papa 土豆淀粉 TU DOU DIAN FEN
Descripción
Producto tradicional andino obtenido a partir de la deshidratación y conservación de papas mediante procesos ancestrales. De textura dura y sabor terroso, se utiliza en guisos, sopas y platos típicos como la pachamanca. Ideal para preparaciones con carácter auténtico y nutritivo
