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Pak choy 上 海 青 shang hai qing
Descripción
El Pak Choy (o Bok Choy) es una verdura asiática de la familia de las coles, muy apreciada por su sabor suave y textura tierna. Sus tallos blancos y crujientes combinan perfectamente con sus hojas verdes, siendo ideal para salteados, sopas o al vapor.
