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Bicarbonato 碱 / 小苏打 JIAN / XIAO SU DA
Descripción
Polvo blanco versátil, utilizado principalmente como agente leudante en repostería para que las masas crezcan y queden esponjosas. También sirve para neutralizar ácidos en recetas, limpiar y como auxiliar en procesos culinarios y de conservación. Producto básico en cualquier cocina
